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RESTAURANTE

DESAYUNOS

SMOOTHIES

Energético

Plátano, fresa, copos de cacao, leche arroz bio

Belleza y energía

Plátano, arándanos, frambuesas, fresas, leche arroz bio

Vida en rosa

Plátano, mango, vainilla, yogur, agua de rosas

Ligero y fresco

Aguacate, manzana, kale, jengibre, dátil, almendras, leche arroz bio

LICUADOS Y ZUMOS

Depurativo

Apio, manzana, zanahoria, lima

Relajante

Pera, manzana, fresas, agua de lavanda

Refrescante

Zanahoria, naranja, pera, jengibre, agua de azahar

Zumo

Naranja natural

MACEDONIA DE FRUTAS

Kiwi, pera, papaya, plátano, naranja

Piña, mango, manzana, pera

creps

compota de pera

Crep dulce de compota casera de pera y chocolate rallado, servido con nata

crema de algarroba

Crep dulce de crema de algarroba

crema de chocolate

Crep dulce de crema de chocolate

mermelada de fresas

Crep dulce de mermelada de fresas bio

espinacas con queso fresco

Crep salado de espinacas con queso fresco

YOGUR

Con compota de manzana

Con compota de manzana y granola

Con mermelada de frutos rojos

Con mermelada de frutos rojos, chía y granola

Tostadas

Mantequilla y mermelada

Mantequilla y mermelada casera (elaborada con azúcar moreno)

Queso de Mahón

Jamón serrano

Jamón serrano "paleta ibérica"

Aguacate y huevo

Aguacate y huevo poché ecológico

ALMUERZOS

PA AMB OLI

Aguacate

Aguacate con semillas de sésamo

Tortilla francesa

Tortilla francesa con toque de albahaca fresca

Queso mahonés

queso de oveja

Queso ecológico curado de oveja Son Canoves

jamón serrano

Jamón serrano con rodajas de tomate

Paleta Ibérica

Salmón ahumado

Salmón ahumado con queso fresco de eneldo

Camaiot y queso mahonés

LLONGUETs

Sobrasada

Sobrasada ecológica con un toque de tomillo

Escalibada y queso de cabra

Jamón serrano

Jamón serrano con tomate y canónigos

Aguacate y pimiento asado

ENSALADAS

Ensalada mediterránea

Melón, aceitunas negras, queso feta, pepino, aceite de romero

Ensalada de tomate

Tomate, mozzarella, albahaca fresca

Ensalada del campo

Lechuga, zanahoria, aguacate, calabacín, col lombarda, tomate, aceitunas, cebolla (aliñado con vinagreta de naranja y miel)

Poke bowl

Arroz integral, aguacate, salmón ahumado, pepino, zanahoria, rábano, alga wakame, edamame, semillas de sésamo

PASTA Y ARROZ

Salsa boloñesa

Salsa boloñesa de pollo campero

salsa de tomate

Salsa casera de tomate

Salsa pesto

Salsa pesto de almendras y albahaca

PARA COMPARTIR

Patatas al horno

Patatas al horno servidas con salsa de queso quark al romero

Patatas fritas

Patatas fritas con sal de hierbas

Hummus de garbanzo

Hummus de garbanzo a la mejorana acompañadas de palitos de verduras

Tabla de embutidos y quesos

Tabla de embutidos y quesos locales

Pan moreno, alioli y aceitunas

HAMBURGUESAS Y SÁNDWICHES

Hamburguesa de ternera ecológica

Carne, lechuga, tomate, queso, cebolla pochada (servida con patatas caseras)

Hamburguesa vegana

Hamburguesa de quinoa, remolacha, zanahoria y cebolla pochada con aguacate, tomate, lechuga, germinados de alfalfa (Servida con patatas caseras)

Sándwich club

Pollo ecológico, queso, jamón serrano, tomate, mahonesa bio

Sándwich vegetal

Huevo bio, atún, lechuga, tomate, mahonesa bio

Sándwich TerraOrigens vegano

Aguacate, zanahoria, tomate seco, lechuga, mahonesa vegana

POSTRES Y TARTAS CASERAS BIO

Tarta de queso con salsa de frutos rojos

Brownie con helado de vainilla

Gató con helado de almendras

Tarta de algarroba y naranja con helado de naranja

Crujiente de manzana (Crumble) con helado de vainilla

Tarta de plátano y chocolate

Bola de helado casero

Tarta de pera y sésamo